Aunque la tercera ola del café se resistió llegar a España, hoy se puede disfrutar de café de origen, lattes y diversos tuestes en las mejores cafeterías de Madrid.
Emprendedores y amantes del café han desplegado por la ciudad el aroma de sus propios tuestes acompañados de pastelería artesanal y otras tendencias saludables de moda.
Claro, que son más los establecimientos de café de barrio o vecindad, donde encontraremos los churros y café con leche de tradición.
Entonces, ¿sabes dónde encontrarás lo que buscas? Sigue leyendo que te muestro las mejores cafeterías de Madrid.
Las mejores cafeterías de Madrid con encanto
Más allá del fascinante ambiente de Madrid, sus cafeterías tienen ese toque tan propio e irrepetible, que nos regala grandes muestra de su cultura, además de excelentes experiencias sensoriales con el café.
1. Motteau
Motteau es una pastelería con manufactura a la vista en la que su creador, Juan Manuel D’Alessandro, prepara recetas reposteras de sus antepasados franceses, quienes fueron los dueños del primer Motteau en la Normandía del siglo XIX.
En este local encontrarás muebles tipo Tosca, dulces que se acompañan de cafés Nespresso, infusiones y zumos de naranja natural.
Dirección: C. de San Pedro, 9, 28014 Madrid, España.
2. Toma Café
Toma café es un lugar cómodo, relajado y ambientado para recibir a quien llega con una computadora portátil y una pila de libros. El preferido de hipstersy quienes también tradicionalmente les gusta lo bueno.
Sigue la onda de sus comensales seguidores de las redes sociales y se empeña en hacer todas sus presentaciones instagrameables. El café de especialidad es su mejor bandera, junto con las cervezas artesanales.
Dirección: Calle Palma 49, 28004 Madrid España.
3. The Fix
En el café The Fix cuenta con dos locales ubicados en Argüelles, son tostadores de su propio café y distribuyen. Además de dominar el arte barista, acompañan la experiencia con un menú dulce y salado.
Dirección: Calle de Luisa Fernanda, 15, 28008 Madrid, España.
4. Café de la Luz
El Café de la Luz está muy cerca de la Gran Vía, en el corazón de Madrid. De ambientación agradable y precios muy asequibles, a pesar de su ubicación.
Te sentirás como una gran sala de estar, donde disfrutas de excelente café y comida ligera, mientras lees o conversas.
Dirección: C. de la Puebla, 8, 28004 Madrid, España.
5. Cafés Tornasol
Famoso por su servicio de brunch, Cafés Tornasol es un café de especialidad ubicado en el mercado Antón Martín de Madrid.
Rotan el tueste de sus granos desde Nomad a Hola Coffee pasando por los berlineses The Barn, facilitando así la agradable sorpresa de encontrar siempre algo nuevo y de calidad.
Dirección: C. de Sta. Isabel, Nº5, Planta Baja, 28012 Madrid, España.
6. HanSo Café
HanSo Café es un pedacito de Brooklyn en Madrid, su ambientación junto con los sándwiches de bágel te invitan a un viaje transatlántico sensorial.
Dirección: C. del Pez, 20, 28004 Madrid, España
7. Pum Pum Café
Es un establecimiento muy visitado por los turistas y foráneaos de la ciudad, Pum Pum Café es una cafetería con amplias opciones ecológicas en su menú. Incluyendo veganismo, vegetarismo el tueste de su propio grano.
Dirección: C. de Tribulete, 6, 28012 Madrid, España.
8. Gosto
Gosto Café con ambiente minimalista y escandinavo, muy luminoso, amplio y agradable que se acomoda perfectamente con el placer de un café filtrado y su menú dulce y salado, que incluye armas ensaladas a toda hora del día.
Dirección: C. del León, 30, 28014 Madrid, España.
9. Feliz Coffee
Si preguntas, muchos te dirán que Feliz Coffee es la mejor cafetería de Madrid. Con su escondida tienda donde encontrarás artesanías de utilidad para el hogar y excelente ambiente, la protagonista es la taza de café, la recomendada y con art latte.
Dirección: C. de Lope de Vega, 2, 28014 Madrid, España
10. Hola Coffee
En Hola Coffee tuestan granos de origen traídos de varios continentes. Ofrece café vertido, solo o combinado con leche, como también otras recetas, en un ambiente sumamente relajado.
Dirección: Calle del Dr. Fourquet, 33, 28012 Madrid, España
Bonus: Cafelito
Aquí encontrarás el mejor café de Madrid. Preparados con granos traídos desde una finca familiar en Colombia.
Es un establecimiento acogedor, cálido y tranquilo, ideal para disfrutar ese café de especialidad en Madrid.
Dirección: C. del Sombrerete, 20, 28012 Madrid, España
Conclusiones
Los establecimientos de café han cambiado, sin perder su esencia. Los espacios y formas de preparar café evolucionan junto con los degustadores.
Para muchos da igual entrar a una cafetería tradicional y rodearse de ese ambiente donde el café y el servicio son protagonistas.
Como también en una cafetería de especialidad donde conocer distintos métodos de extracción, tuestes de grano y variedades. Así como recetas y combinaciones que satisfacen las tendencias más actuales, sin perder la magia del plácido momento para una buena taza de café.
Entre las mejores cafeterías de Madrid encontrarás un amplio espectro de opciones que satisfacen cualquier gusto y paladar.
