Cafetera Chemex Historia, Marcas y Cómo Usarla

Cafetera Chemex: Historia, Marcas y Cómo Usarla

La cafetera Chemex es un importante artefacto en el campo del barismo del café. Dado su diseño y tecnología provee un método de extracción limpio que permite degustar con más precisión y seguridad cada matiz del café. Gracias a la idea y creatividad de un químico alemán que puso su empeño en darle solución practica

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Cafetera Hario: Historia y Mejores Productos

Cafetera Hario: Historia y Mejores Productos (2020)

¿Sabías que para desarrollar la tecnología de la cafetera Hario se necesitaron casi 20 años? ¿Pero cómo, si es solo una cafetera? Quizás, si eres principiante en esta temática, probablemente pienses que nada es menos complicado que preparar una taza de café. Es agua caliente y café. Punto. Sin embargo, la fama del café no

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Café Death Wish Review ¿Es el café más fuerte del mundo

Café Death Wish Review: ¿Es el café más fuerte del mundo?

La marca Death Wish Coffee se autoproclama como el café más fuerte del mundo. Te preguntarás, ¿fuerte en qué? ¿sabor? ¿aroma? ¿color? ¿concentración? ¿efecto? Su nombre y concepto es atemorizante para algunos. Mientras que, para quienes buscamos el verdadero impulso cafeínico en las mañanas, es todo un reto. Entre sus principales características menciona utilizar diferentes

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Filtros de Café ¿Cómo elegir el indicado en 2020

Filtros de Café: ¿Cómo elegir el indicado en 2020?

Elegir entre filtros de café el más adecuado es fundamental para obtener una extracción exitosa. Este práctico y sencillo accesorio lo encuentras en diversas presentaciones y formas. Por lo que debes conocer bien su función, tamaños, formas y material de elaboración para elegir el indicado. Claro que esto dependerá del método de preparación de café

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Café Java: ¿Qué es y qué secretos tiene?

Café Java: ¿Qué es y qué secretos tiene?

El café Java ¿Es una marca, una variedad o una preparación? Seguramente si has escuchado su fama y te pica la curiosidad por incluirlo en tu registro de degustación de café. Por eso he preparado este artículo que te dará las pistas más importantes sobre el secreto del origen, características y preparación del café Java.

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Media de Café ¿Qué es y para qué sirve este accesorio

Media de Café: ¿Qué es y para qué sirve el filtro de tela?

Nadie que presuma conocer sobre café puede ignorar qué es la media para café. Todos debemos tener una. Más allá de la impresión que da su nombre, este accesorio provee una de las formas más sencilla para preparar café. Conocido como filtro de tela, calcetín o media para café, en gran parte de Sudamérica le

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Catador de Café Qué es y cómo probar Café Profesional

Catador de Café: Qué es y cómo probar Café Profesional

El catador de café es un profesional muy valioso en la industria del café, pues es el encargado de apreciar, crear y definir los perfiles de calidad del producto. Además de conocer sobre el origen, tipos y procesos, gracias a su paladar refinado y entrenado puede apreciar los diferentes sabores, matices y experiencias que ofrece

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¿Cuánta cafeína tiene una taza de café (2020)

¿Cuánta cafeína tiene una taza de café? (2020)

Cada día, al tomar una taza de café confías en el efecto que la cafeína tendrá en ti. Te despierta, activa tu energía y recibes aquella inconfundible sensación de bienestar. Pero, ¿sabes realmente de cuánta cafeína necesitas para ello? Te adelanto que la cantidad de cafeína en una taza de café depende de cómo lo

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¿Cuál es el café más saludable del mundo en 2020

¿Cuál es el café más saludable del mundo en 2020?

El café más saludable del mundo es aquel que te hace sonreír apenas al probar. Entonces, son todos, ¿no? Saborear una taza café cada mañana es un placer que vale la pena. Ahora si, hablando algo más en serio. Mucho se ha hablado de los beneficios del café, así como también de los supuestos perjuicios

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Molinillo de Café ¿Qué es y cuáles son los mejores (2020)

Molinillo de Café: ¿Qué es y cuáles son los mejores? (2020)

¿Sabes que el molinillo de Café, bien sea manual o automático, tiene justificación para estar en tu cocina o bar? Porque los verdaderos degustadores del café, como tú y yo, sabemos que el secreto del mejor sabor, está en el café fresco recién molido. No hay mejor empaque para conservar las propiedades organolépticas del café

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Café de Colombia: Mejores Marcas, Historia y Popularidad

Café de Colombia: Mejores Marcas, Historia y Popularidad

El café de Colombia enarbola el estandarte de ser el café mejor del mundo. Muchos lo repiten sin cesar y hacen eco de su fama, sin apreciar realmente por qué. Es de valorar la importancia de su clima y ubicación geográfica en la condición de la semilla arábica, la organización de sus productores y su

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Café Irlandés: La Receta Perfecta para Hacerlo (2020)

Café Irlandés: La Receta Perfecta para Hacerlo (2020)

El Café Irlandés tradicional es una vistosa y popular presentación en el barismo del café. Parece un postre, pero no lo es. Es una bebida que, en su momento, fue creada para aliviar el frío y el cansancio de viajeros frustrados. Con ingredientes ideales para relajar, energizar y consentir el paladar e invitarlos a seguir

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Café Orgánico: Marcas, Beneficios y Curiosidades (2020)

Café Orgánico: Marcas, Beneficios y Curiosidades (2020)

Hoy en día, el café orgánico gana preferencia, tanto en los productores cafetaleros como en los consumidores. Pues, es clara la tendencia hacia el consumo de productos especiales con tratamiento natural, que afecten menos a la salud humana y no dañe el ambiente. En la industria del café, existen dos maneras de producir y procesar

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¿Qué es un barista?: Definición y Funciones del Barismo (2020)

¿Qué es un barista?: Definición y Funciones del Barismo (2020)

Barista es la especialidad que, dentro de muy poco tiempo, veremos categorizada entre las más valoradas del mundo. Pues, cuanto más crece el interés por degustar el café en sus diferentes formas, surgen más profesionales y “artistas”, quienes dominan la complejidad en textura, aroma y sabor de este mítico brebaje. Cada vez crean más recetas,

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Cafeterias en montevideo

Mejores Cafeterias en Montevideo: Top 20

Locos por el café hay muchos, por eso este contenido es ideal para ellos. ¿Sabes cuales son los mejores lugares para tomar café en Uruguay? ¿Cuales cafeterías en Montevideo vale la pena visitar? ¿Dónde podemos tomar café de especialidad en Montevideo? No te preocupes, en este artículo te damos el listado completo de cafeterías que

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Café de Nicaragua Marcas, Precios, Cultura y Datos (2020)

Café de Nicaragua: Marcas, Precios, Cultura y Datos (2020)

En este artículo hablaremos sobre el café de Nicaragua, su historia, sus principales características y variedades, el tipo de café que más podemos encontrar en este país y las mejores marcas nacionales de café. Si ya has leído las entradas de mi blog en otras oportunidades, sabrás que mi cometido es brindar toda la información

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metodos para conservar el cafe

¿Cómo conservar el café en grano o molido? Los 4 métodos

Disfrutar de una taza de café es uno de los pequeños placeres que podemos darnos en nuestro hogar; sin embargo, comprar diferentes presentaciones involucra saber cómo almacenarlo de la manera correcta para evitar que pierda sabor con el pasar del tiempo. Por este motivo, en este artículo, te mostraremos cómo almacenar el café para mantener

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Café Libérica ¿Qué es y qué beneficios tiene (2020)

Café Libérica: ¿Qué es y qué beneficios tiene? (2020)

Lo sé. Ahora mismo estás confundido. Pensabas que las variedades de café se limitaban a dos: arábica y robusta. Es un error que todos hemos cometido la primera vez que empezamos a incursionar en el vasto mundo cafetero. La realidad es que estas dos son las más famosas, tanto a nivel de conocimiento popular como

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Café de Perú Mejores Marcas y Cafeterías del País (2020)

Café de Perú: Mejores Marcas y Cafeterías del País (2020)

En este artículo vamos a darnos una vuelta por las mejores cafeterías del país y conocer cuáles son las mejores marcas de café de Perú. Si crees que yo estoy un poco obsesionado con el tema del café, ¡deberías conocer a los peruanos! Cada año llevan adelante una certamen para definir qué productores y qué

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Café Excelsa ¿Qué es y qué características tiene (2020)

Café Excelsa: ¿Qué es y qué características tiene? (2020)

En este artículo vamos a explicar qué es el café excelsa y cuáles son las características que lo diferencian de los demás granos. Cuando hablamos de granos de café, es probable que sepa cuáles son los primeros que vienen a tu mente. Adivino: robusta y arábica. ¿Es así? Claro, estas son las dos variedades más

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Las Tres Olas del Café: ¿Qué son? (Historia)

Las Tres Olas del Café: ¿Qué son? (Historia)

Como amante incondicional del café que soy, me sorprendí mucho el día en que escuché la historia detrás de las olas del café. Es una manera fascinante de entender cómo el café ha evolucionado a la largo de la historia. Así que si te encuentras en esta misma situación de querer saberlo todo sobre este

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Café Descafeinado: Los 7 Mejores del Mundo + Beneficios

Café Descafeinado: Los 7 Mejores del Mundo + Beneficios

En este artículo conoceremos todo sobre el café descafeinado, cuáles son los siete mejores de mundo y qué beneficios implica para nuestra salud. Como seguramente ya te hayas dado cuenta, soy un gran amante del café. No solo me apasiona probarlo en todas sus formas y preparaciones, sino que también necesito tomar una gran taza

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Kopi Luwak El Café Más Caro del Mundo + Precios

Kopi Luwak: El Café Más Caro del Mundo + Precios

¿Comerías tu propia material fecal? ¿No? ¿Y la de otra persona? ¿Tampoco? ¿Y la de un animal? ¿Menos que menos? Pues déjame decirte que te estás quedando sin uno de los placeres favoritos de las personas más excéntricas del mundo. Sí, me refiero al café Kopi Luwak, el café más caro del mundo. El café

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Métodos de Preparación del Café Guía Definitiva del 2020

Métodos de Preparación del Café: Guía Definitiva del 2020

Si estás en la búsqueda de la taza perfecta de café, has llegado al lugar indicado: esta guía explicará en detalle todos y cada uno de los métodos de preparación del café para que puedas conocerlos y animarte a probar todos. Si hace diez años alguien te hubiera preguntado cuál era tu método de preparación

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Cáscara de Café: Usos, Proceso y Características (2020)

Cáscara de Café: Usos, Proceso y Características (2020)

Cáscara de café, cascarilla, pulpa de café, cereza, coffee husk, cacota, sultana de café, según la región en donde estés se le llamará de distinta forma. En definitiva estamos hablando de lo mismo, de la cáscara del grano de café. Se puede decir que este subproducto del café tiene varios usos dos de ellos consisten

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Café Dalgona: Guía Definitiva + Receta y Preparación (2020)

Café Dalgona: Guía Definitiva + Receta y Preparación (2020)

El café Dalgona o Dalgona Coffee es la sensación del momento en las redes sociales. Tabla de contenidos1 Origen de este café2 Métodos de preparación e ingredientes3 ¿Cómo mejorar el mejor Café Dalgona al máximo? Origen de este café El Dalgona Coffee se ha vuelto viral con ese nombre, pero lo más sorprendente es que

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Planta de Café: Tipos, Cuidados y Secretos para 2020

Planta de Café: Tipos, Cuidados y Secretos para 2020

La planta de café implica, como cualquier otra, una serie de cuidados especiales que garanticen su correcto desarrollo y crecimiento. No obstante, antes de concentrarnos en cómo tratar a nuestra planta, es importante que conozcamos todos los tipos de plantas de café que existen. Por eso, en este artículo vamos a conocer cuáles son los

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Consumo del Café: Ranking de los Mayores Consumidores (2020)

Consumo del Café: Ranking de los Mayores Consumidores (2020)

El café. Esa hermosa bebida que es consumida en todas partes del mundo y que alegra conversaciones, reuniones y que además, reanima a la gente para poder rendir al máximo en su día. Como cualquier bebida o alimento existen países que consumen más café que otros. No se consume la misma cantidad de café per

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Las 12 Mejores Marcas de Café del Mundo en el 2020

Las 12 Mejores Marcas de Café del Mundo en el 2020

Si quieres saber cuáles son las mejores marcas de café del mundo, ya sea que te guste un espresso de sabor fuerte o un café con filtro refrescante y floral, podrás encontrar el mejor café para ti en este artículo. Existen miles de opciones y variedades en el mundo cuando hablamos de elegir granos de

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Café Sello Rojo: Calidad, Historia y Sabores Colombianos

Café Sello Rojo: Calidad, Historia y Sabores Colombianos

El café Sello Rojo es uno de los cafés más importantes de Colombia. Actual e históricamente siempre ha sido de los más reconocidos, incluso a nivel mundial. Por eso, en este blog de café, Sello Rojo se merece su espacio. En este post analizaremos los distintos tipos de café que ofrece la marca, su historia,

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Prensa Francesa para Café: Guía Definitiva del 2020

Prensa Francesa para Café: Guía Definitiva del 2020

Si nunca has probado el café de prensa francesa o también conocido como cafetera de émbolo, tengo varias cosas para decirte: es suave, rico e indulgente. La verdad: es típicamente francés. Acompáñalo con un sabroso croissant o con crepas dulces y estarás en el paraíso. Por supuesto, no hay que esperar hasta el paraíso para

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¿Cuántas tazas de café es recomendable tomar al día?

¿Cuántas tazas de café es recomendable tomar al día?

El café, hoy en día, es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Te levanta y te mueve por las mañanas, y además, te reanima por las tardes. El café tiene muchos beneficios, pero como todas las cosas buenas de este mundo, seguro debe tener un límite, ¿verdad? ¿Existe la medida justa de

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Mejores 7 Marcas de Café en Argentina

Mejores 7 Marcas de Café en Argentina

En este artículo repasaremos algunas de las mejores marcas de café en Argentina. Así como en cualquier otro país del mundo, Argentina, es un gran consumidor de esta bebida y como queremos que disfrutes al máximo de una buena taza de café diseñamos este contenido. En este post responderemos a las preguntas: ¿Cuál es la

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Café Expreso: ¿Qué es y cómo hacer el mejor espresso?

Café Expreso: ¿Qué es y cómo hacer el mejor espresso?

El café expreso o café espresso (según de que parte del mundo provengas) es una de las típicas delicias que penetra los sentidos de los fanáticos a la cafeina. Su sabor, su fuerza y su consistencia lo vuelven un tipo de café irresistible para muchos. Quieras o no, hay una cuota de café expreso dentro

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Arábica vs Robusta: 7 Diferencias + ¿Cuál tipo es el mejor?

Arábica vs Robusta: 7 Diferencias + ¿Cuál tipo es el mejor?

Existen dos grandes variedades de granos de café. Están los granos de café Arábica (Coffea Arábica) y los granos Robusta (Coffea Canéphora). Ambos granos de café dan lugar a experiencias inolvidables dentro de las tazas. Sin embargo tienen muchas diferencias entre sí. Tal vez no sepas que tipo de grano estás tomando, pero en este

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Granos de Café: Todos los Tipos Existentes + Imágenes

Granos de Café: Todos los Tipos Existentes + Imágenes

Los granos de café son el punto de partida del expresso, el ristretto, el cortado, el americano, el café con leche, el capuchino, moca, el frapé, el café irlandés y cualquier otro tipo de café en el que puedas pensar. Si te interesa tener toda la información sobre los tipos de café que existen en

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Origen e Historia del Café: ¿Cómo nació esta bebida popular?

Origen e Historia del Café: ¿Cómo nació esta bebida popular?

Es curioso que el origen y la historia del café sea uno de los temas que más teorías diversas reúne.  Parece que los distintos historiadores no pueden ponerse de acuerdo, y sus propias investigaciones compiten con las leyendas generadas en torno al surgimiento de esta infusión tan popular. Hoy en día, el café le pisa

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Café con Canela: Propiedades, Beneficios y Recetas

Café con Canela: Propiedades, Beneficios y Recetas

El café es una infusión milenaria que se obtiene gracias a la planta del café o cafeto. Es de sabor característicamente amargo y se suele tomar caliente y combinado con distintos ingredientes tales como leche, crema, chocolate e incluso licores. Cada uno de estos tipos de café recibe distintos nombres: expresso, ristretto, cortado, americano, lungo,

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