Cafeterias

Bogotá es un destino ineludible para los amantes del café. La capital colombiana,  conocida por su arquitectura y cultura vibrante,  también lo es por su escena cafetera en constante crecimiento.

Aquí, el café combina tradición, sabor y pasión por los granos colombianos. Si estás buscando las mejores cafeterías de Bogotá, seguí leyendo para descubrir lugares únicos donde el café es el verdadero protagonista.

Las mejores cafeterías de Bogotá para disfrutar el mejor café

Cuando estés en Bogotá, no dejes de visitar estas cafeterías que destacan por su calidad, ambiente y compromiso con el café de especialidad. Cada una de ellas ofrece algo especial que vale la pena conocer.

1. Varietale

Ubicación: Carrera 4A #57-02, Chapinero Alto
Horario: Lunes a sábado de 7:00 a 19:00; domingos de 8:00 a 17:00

Varietale se distingue por trabajar directamente con pequeños caficultores, asegurándose de ofrecer granos de la mejor calidad.

Podrás pedir café extraído con métodos artesanales, como el V60 o la prensa francesa, garantía de una experiencia única en cada taza. El ambiente es acogedor y relajado, ideal para disfrutar en solitario o con amigos.

2. Amor Perfecto

Ubicación: Carrera 76bis # 20c – 70, D:C.
Horario: Lunes a domingo de 7:00 a 21:00

Reconocida a nivel internacional, Amor Perfecto es una de las pioneras en la promoción del café de especialidad colombiano. En su carta encontrás cafés provenientes de diferentes regiones del país, cada uno con un perfil de sabor único.

Los baristas están altamente capacitados y ofrecen recomendaciones personalizadas según tus preferencias, y también dictan talleres para aprender más sobre el arte del café.

3. Catación Pública

Ubicación: Calle 120 a No 3 a – 47, Usaquén
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 18:00; sábados de 9:00 a 18:00

Catación Pública es un lugar que combina educación y café, dedicado a promover la cultura cafetera colombiana.

Disfrutá de catas guiadas, donde aprenderás sobre los diferentes sabores y aromas del café colombiano. Su atención al detalle y compromiso con la calidad lo convierten en un lugar imprescindible para cualquier amante del café.

4. Azahar Coffee Company

Ubicación: Calle 93b #13-91, Chapinero
Horario: Lunes a domingo de 7:00 a 20:00

Azahar Coffee Company es conocida por su enfoque en la transparencia y sostenibilidad. Cada taza de café que sirven viene acompañada de información sobre el productor y la región de origen de los granos.

Cuenta con un espacio moderno y cálido, perfecto para una reunión o una pausa tranquila en medio del día. Podés pedir café elaborado en  Chemex, aeropress y máquinas de espresso de alta gama.

Arte y Pasión Café

Ubicación: Carrera 6 #16-42, Centro Histórico
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 17:00

Ubicado en el corazón del centro histórico de Bogotá, Arte y Pasíón Café es un rincón especial donde el café se mezcla con la creatividad. Además de disfrutar de una excelente selección de cafés, podés participar en talleres de barismo y arte latte. Su ubicación estratégica y su ambiente íntimo lo convierten en una opción ideal para quienes visitan el centro de la ciudad.

5. Libertario Coffee

Ubicación: Calle 13 #85-13,
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 19:00

Libertario Coffee ofrece una experiencia cafetera innovadora, con opciones que incluyen preparaciones experimentales y blends exclusivos.

Mantiene su compromiso con el comercio justo y la sostenibilidad en la escena cafetera de Bogotá. El diseño moderno del espacio lo hace perfecto para trabajar o relajarse mientras disfrutás de una taza de café de primera.

Bonus: Arte y Pasión Café

Ubicación: Calle 10 #8-87
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

Arte y Pasión Café es una experiencia única al combinar arte y café. Este lugar no solo sirve café de alta calidad, sino que también organiza exposiciones y eventos culturales. Su ambiente bohemio y cálido lo convierte en una visita obligada.

Bogotá te cambia el sabor del café para siempre

Cada una de estas cafeterías de Bogotá se convierte en una puerta abierta hacia el arte, la tradición y la innovación que define la cultura cafetera colombiana. Desde espacios donde aprendés sobre los secretos detrás de cada grano hasta ambientes modernos y sostenibles, cada rincón cuenta una historia diferente que se disfruta en cada sorbo.

Si pasás por Bogotá, hacé de estas cafeterías una parada obligatoria.  Animate a descubrir estas joyas cafeteras y llevate recuerdos que quedan en el corazón y en el paladar. ¡Probalo, porque nunca va a ser solo café!

Colombia es un paraíso para los amantes del café.

En especial las cafeterías de Medellín con ambientes únicos para disfrutar, desde los cafés de especialidad hasta los tradicionales.

Pasando por espacios modernos y otros más bohemios, podrás disfrutar de todas las expresiones de la cultura cafetalera.

En este artículo, te contamos cuáles son las 7 mejores cafeterías de Medellín, cada una con su propia magia, perfecta para disfrutar de una bebida de calidad en buena compañía.

1. Café con Mucho Amor

Ubicado en el centro comercial Palacio Nacional, sobre la calle Carrera 52 #48-45, Café con Mucho Amor es un emprendimiento familiar que prioriza la atención personalizada y el ambiente acogedor.

El café ofrece opciones que van desde el clásico espresso hasta bebidas especiales como cappuccinos, lattes y filtrados preparados con métodos artesanales como V60 y prensa francesa. Podés acompañar tu café con deliciosos postres caseros que complementan la experiencia.

El horario de atención es de lunes a sábado, de 9:00 a 19:00. Llegar a Café con Mucho Amor es sencillo; podés usar el transporte público con parada cercana o tomar un taxi directo al centro comercial Palacio Nacional, en pleno centro de Medellín.

2. El Laboratorio De Café

Sobre la calle Carrera 43D #10-25, en el barrio El Poblado,  El Laboratorio De Café combina la excelencia en la preparación del café con  aprender sobre su origen, preparación y los secretos detrás de una bebida perfecta.

En El Laboratorio de Café, los baristas son verdaderos expertos que comparten talleres y catas que te van a ayudar a entender mejor las variedades de café, los métodos de extracción y cómo identificar las notas de sabor en cada tipo de grano. Asimismo, preparan café con métodos como Chemex, sifón japonés y aeropress.

También cuentan con opciones de repostería artesanal que complementan perfectamente la experiencia.

El Laboratorio de Café abre sus puertas de lunes a sábado, de 8:00 a 19:00, y los domingos de 9:00 a 18:00. Podés tomar el metro y bajarte en la estación Poblado o, si preferís, llegar en taxi, ya que el barrio El Poblado es una zona de fácil acceso y muy conocida.

3. Urbania Café

Urbania Café en la vibrante zona de Provenza, en El Poblado, sobre la calle Carrera 35 #8A-15, es un espacio contemporáneo que combina la pasión por el café de especialidad con una fuerte conexión al arte local, creando un ambiente único donde los sentidos y la creatividad se mezclan.

Pergamino Café situado en la Vía Primavera, sobre la Carrera 37 #8A-37, El Poblado. Aquí podés elegir según tu gusto y el perfil de sabores que quieras explorar. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para relajarse, trabajar o encontrarse con amigos.

Su decoración combina elementos rústicos y modernos, con un diseño que invita a disfrutar del momento. Incluyen en su menú pastelería artesanal y snacks que complementan perfectamente la experiencia.

El horario de atención es de lunes a domingo, de 7:00 a 20:00, llegás en el metro y bajarte en la estación Poblado, desde donde un taxi o una caminata te llevarán fácilmente hasta la Vía Primavera.

5. Café Velvet

Café Velvet también está en El Poblado, cerca del Parque Lleras, sobre la Calle 8 #37-20. Este espacio de ambiente sofisticado, pero relajado, es fácilmente accesible caminando desde la estación de metro Poblado o en taxi.

En Café Velvet, ofrece  cafés fríos y calientes, preparados con granos cuidadosamente seleccionados y tostados con técnicas de alta calidad. Desde un espresso clásico hasta un cremoso flat white o un refrescante cold brew, su carta incluye una selección de postres artesanales que son el complemento perfecto para cualquier bebida.

El horario de atención es de lunes a domingo, de 7:00 a 20:00.

6. Café Revolución

Café Revolución es un espacio pequeño y acogedor en Calle 70 #44b-38, en el encantador barrio de Laureles. Este café utiliza granos seleccionados de productores locales. El menú incluye desde espressos intensos y cappuccinos cremosos hasta opciones frías como frappés y cold brews. Si preferís algo más dulce, podés acompañar tu bebida con su selección de repostería casera, que incluye muffins, galletas y opciones sin gluten.

El ambiente te invita a sentarte con un libro, ponerte al día con tus pendientes o simplemente disfrutar de un momento de calma. Las mesas al aire libre dan una vista encantadora de Laureles, perfecta para los amantes del aire libre.

Podés llegar en taxi o en autobús. Su horario de atención es de lunes a domingo, de 8:00 a 20:00, Café Revolución es una parada imprescindible en Laureles. ¡Pasá y descubrí el encanto de un café hecho con pasión y dedicación!

7. Rituales Compañía de Café

Rituales Compañía de Café ofrece una amplia variedad de café y un ambiente contemporáneo. Ubicado en la Carrera 37 #8A-37, en la vibrante zona de El Poblado. Están abiertos de lunes a sábado, de 7:00 a 20:00, y los domingos, de 8:00 a 18:00, perfecto para quienes buscan explorar diferentes perfiles de sabor en un entorno moderno.

Con una decoración minimalista y toques de madera, el espacio es ideal tanto para reuniones casuales como para una pausa en solitario.

Llegar a Rituales es sencillo. Si venís en transporte público, podés tomar el metro hasta la estación Poblado y caminar unos minutos. También es fácil llegar en taxi o auto particular, con opciones de estacionamiento cercanas.

Conclusión

Medellín cuenta con una vibrante escena cafetera que combina tradición y modernidad. Estas siete cafeterías ofrecen experiencias únicas que van más allá de una simple taza de café.

Te invito a visitarlas y descubrir por vos mismo todo lo que tienen para ofrecer.

¿Ya conocés alguna de estas cafeterías? Dejá tu comentario y compartí tu experiencia con nosotros. ¡Nos encantaría leerte!

Aunque la tercera ola del café se resistió llegar a España, hoy se puede disfrutar de café de origen, lattes y diversos tuestes en las mejores cafeterías de Madrid.

Emprendedores y amantes del café han desplegado por la ciudad el aroma de sus propios tuestes acompañados de pastelería artesanal y otras tendencias saludables de moda.

Claro, que son más los establecimientos de café de barrio o vecindad, donde encontraremos los churros y café con leche de tradición.

Entonces, ¿sabes dónde encontrarás lo que buscas? Sigue leyendo que te muestro las mejores cafeterías de Madrid.

Las mejores cafeterías de Madrid con encanto

Más allá del fascinante ambiente de Madrid, sus cafeterías tienen ese toque tan propio e irrepetible, que nos regala grandes muestra de su cultura, además de excelentes experiencias sensoriales con el café.

1. Motteau

Motteau es una pastelería con manufactura a la vista en la que su creador, Juan Manuel D’Alessandro, prepara recetas reposteras de sus antepasados franceses, quienes fueron los dueños del primer Motteau en la Normandía del siglo XIX.

En este local encontrarás muebles tipo Tosca, dulces que se acompañan de cafés Nespresso, infusiones y zumos de naranja natural.

Dirección: C. de San Pedro, 9, 28014 Madrid, España.

2. Toma Café

Toma café es un lugar cómodo, relajado y ambientado para recibir a quien llega con una computadora portátil y una pila de libros. El preferido de hipstersy quienes también tradicionalmente les gusta lo bueno.

Sigue la onda de sus comensales seguidores de las redes sociales y se empeña en hacer todas sus presentaciones instagrameables.  El café de especialidad es su mejor bandera, junto con las cervezas artesanales.

Dirección: Calle Palma 49, 28004 Madrid España.

3. The Fix

En el café The Fix cuenta con dos locales ubicados en Argüelles, son tostadores de su propio café y distribuyen. Además de dominar el arte barista, acompañan la experiencia con un menú dulce y salado.

Dirección: Calle de Luisa Fernanda, 15, 28008 Madrid, España.

4. Café de la Luz

El Café de la Luz está muy cerca de la Gran Vía, en el corazón de Madrid. De ambientación agradable y precios muy asequibles, a pesar de su ubicación.

Te sentirás como una gran sala de estar, donde disfrutas de excelente café y comida ligera, mientras lees o conversas.

Dirección: C. de la Puebla, 8, 28004 Madrid, España.

5. Cafés Tornasol

Famoso por su servicio de brunch, Cafés Tornasol es un café de especialidad ubicado en el mercado Antón Martín de Madrid.

Rotan el tueste de sus granos desde Nomad a Hola Coffee pasando por los berlineses The Barn, facilitando así la agradable sorpresa de encontrar siempre algo nuevo y de calidad.

Dirección: C. de Sta. Isabel, Nº5, Planta Baja, 28012 Madrid, España.

6. HanSo Café

HanSo Café es un pedacito de Brooklyn en Madrid, su ambientación junto con los sándwiches de bágel te invitan a un viaje transatlántico sensorial.

Dirección: C. del Pez, 20, 28004 Madrid, España

7. Pum Pum Café

Es un establecimiento muy visitado por los turistas y foráneaos de la ciudad, Pum Pum Café es una cafetería con amplias opciones ecológicas en su menú. Incluyendo veganismo, vegetarismo el tueste de su propio grano.

Dirección: C. de Tribulete, 6, 28012 Madrid, España.

8. Gosto

Gosto Café con ambiente minimalista y escandinavo, muy luminoso, amplio y agradable que se acomoda perfectamente con el placer de un café filtrado y su menú dulce y salado, que incluye armas ensaladas a toda hora del día.

Dirección: C. del León, 30, 28014 Madrid, España.

9. Feliz Coffee

Si preguntas, muchos te dirán que Feliz Coffee es la mejor cafetería de Madrid. Con su escondida tienda donde encontrarás artesanías de utilidad para el hogar y excelente ambiente, la protagonista es la taza de café, la recomendada y con art latte.

Dirección: C. de Lope de Vega, 2, 28014 Madrid, España

10. Hola Coffee

En Hola Coffee tuestan granos de origen traídos de varios continentes. Ofrece café vertido, solo o combinado con leche, como también otras recetas, en un ambiente sumamente relajado.

Dirección: Calle del Dr. Fourquet, 33, 28012 Madrid, España

Bonus: Cafelito

Aquí encontrarás el mejor café de Madrid. Preparados con granos traídos desde una finca familiar en Colombia.

Es un establecimiento acogedor, cálido y tranquilo, ideal para disfrutar ese café de especialidad en Madrid.

Dirección: C. del Sombrerete, 20, 28012 Madrid, España

Conclusiones

Los establecimientos de café han cambiado, sin perder su esencia. Los espacios y formas de preparar café evolucionan junto con los degustadores.

Para muchos da igual entrar a una cafetería tradicional y rodearse de ese ambiente donde el café y el servicio son protagonistas.

Como también en una cafetería de especialidad donde conocer distintos métodos de extracción, tuestes de grano y variedades. Así como recetas y combinaciones que satisfacen las tendencias más actuales, sin perder la magia del plácido momento para una buena taza de café.

Entre las mejores cafeterías de Madrid encontrarás un amplio espectro de opciones que satisfacen cualquier gusto y paladar.

Locos por el café hay muchos, por eso este contenido es ideal para ellos. ¿Sabes cuales son los mejores lugares para tomar café en Uruguay? ¿Cuales cafeterías en Montevideo vale la pena visitar? ¿Dónde podemos tomar café de especialidad en Montevideo?

No te preocupes, en este artículo te damos el listado completo de cafeterías que tenes que conocer sí o sí.

Si crees que hay alguna que vale la pena agregar al ranking no dudes en agregarla debajo en los comentarios 👇

¡Comencemos!

1. Culto

https://www.instagram.com/culto.uy/

Dentro de Sinergia World Trade Center, en pleno barrio Buceo, se encuentra un lugar especial como Culto.

Si estás cerca del Montevideo Shopping o sales de trabajar es un gran lugar para poder merendar o desayunar algo delicioso.

La atención es perfecta.

Si quieres saber más sobre ellos puedes ver su Instagram.

Recomendamos: Cappuccino. Precio actual: $120 pesos.

¿Donde está Culto? En el Sinergia Foodspot Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 1248

2. El Palacio del Café

http://www.elpalaciodelcafe.com.uy/

El Palacio del Café es uno de los lugares más mágicos que se encuentran dentro del Mercado Agrícola de Montevideo. Es también una de las cafeterías más históricas, fundada en 1937.

También cuentan con locales en el Centro de Montevideo y en Ciudad Vieja.

Además es uno de los lugares más recomendados para la compra de café por grano, para utilizar en cafeteras de filtrado por goteo o de presión.

¿Donde está el Palacio del Café? Av. Uruguay 1188, en el MAM: José L. Terra 2220 y en Ciudad Vieja: Bacacay

3. La Tostaduría – Mvd Roasters

Ubicación de La Tostaduría

La Tostaduría es un lugar diferente ubicado en Canelones y Joaquín Requena. Pertenece a Café Nómade y MVD Roasters,  y es una de las esquinas más pintorescas del barrio Parque Rodó.

Enseguida el edificio llama la atención por sus impresionantes ventanas de vidrio y por su aspecto moderno.

La atención es impecable y si tenés dudas sobre qué café tomar ellos te recomiendan sin ningún tipo de problema. Se nota que les apasiona.

¿Dónde esta La Tostaduría? Canelones 2154

4. Philomène Café

http://philomenecafe.com/

Solano García 2455 es la casa de Philoméne Café.

Un lugar particular de Punta Carretas cerca del Shopping que vale la pena conocer.

Cuentan con productos caseros y un ambiente super relajado en el cual podrás pasar un momento perfecto.

¿Donde está Philomene Café? Solano García 2455

5. The Lab Coffee Roasters

http://thelab.com.uy/

The Lab tiene cinco sucursales dispuestas en todo Montevideo: Cordón, Parque Rodó, Ciudad Vieja, Punta Carretas y Pocitos.

Son especialistas en el arte del café y son unos de los lugares fundamentales que todo amante del coffee debe visitar.

Además ofrecen cursos para ser barista y están sumamente inmersos en este mundo apasionante.

Recomendado.

Más información en Facebook de The Lab Coffee Roasters

¿Donde está The Lab? Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 1057, Sarandí 285 y Constituyente 2046

6. Camelia

https://www.cameliauy.com/

¿Queres conocer otra esquina de Montevideo donde podés tomar el café que estás necesitando?

Camelia es otra de las mejores cafeterías que tiene nuestro país.

No solo es un gran lugar para la cafeína sino también es un lugar perfecto para juntarse con amigos disfrutando de un delicioso brunch.

Puedes también reservar los salones para organizar tu evento y reservar en el caso de necesitar una mesa para un gran número de gente.

Tiene un menú variado con opciones saludables e incluso cuentan con un menú ejecutivo.

No son una cafetería al 100%, pero hacen un café muy especial.

Actualmente cuentan con cuatro locales en Punta Carretas, Carrasco, Ciudad Vieja y recientemente en Portones.

Podes ver más de sus maravillas en Instagram.

¿Donde está Camelia? 21 de Setiembre 2752

7. Café Martinez

https://www.cafemartinez.com/

Café Martinez es uno de los cafés más conocidos de Montevideo.

Son tostadores y elaboradores de su propio café. Se ocupan de todo el proceso productivo del café, desde los granos hasta que llega a tu taza.

¿Sabías que tienen locales en varios países de América Latina, en España y en Estados Unidos?

En Montevideo cuentan con 2 locales, uno en Punta Carretas cerca del Shopping y otro en Carrasco (Arocena 1601).

¿Donde está Café Martinez? Pedro Fco. Berro 640

8. Morgan Coffee

Ubicación

¡Uno de los mejores lugares para pasar a buscar tu takeaway coffee!

Morgan es un pequeño lugar que se encuentra enfrente al Ombú y cerca de la ORT, por Bulevar España.

¡Un paraíso de delicias! Donas, muffins, panes de queso (recomendados) pero sobretodo un exquisito café.

Se especializan en ser eficientes y en trabajar con rapidez para que tu café esté pronto en cuestión de segundos.

¿Donde está Morgan? Bulevar España 2657

9. Starbucks

http://www.starbucks.com.uy/

Hace poco Starbucks llegó a nuestro país. Y uno debe si o si probar su café.

Se encuentra en una ubicación privilegiada, en el acceso principal al Montevideo Shopping y también recientemente también tiene un gran local en el Punta Carretas Shopping.

Hablar del café más famoso del mundo no puede resultar una novedad y no deja de ser una experiencia única.

¿Donde está Starbucks? Montevideo Shopping, Av. Dr. Luis Alberto de Herrera

10. Escaramuza

https://www.escaramuza.com.uy/

Libros y café, ¿algo más que se pueda pedir?

En Escaramuza podrás encontrar una librería inmensa con un espacio muy especial en el fondo, un espacio para disfrutar de un buen libro junto a un delicioso café. Puedes elegir una mesa bajo techo o una de las tantas mesas al aire libre que tienen.

Si te gusta el café o te gusta leer al menos una vez en la vida (obligatoriamente) tienes que darte una recorrida por este increíble lugar.

¿Donde está Escaramuza? Doctor Pablo de María 1185

11. La Dulcería

http://www.ladulceria.com.uy/

La Dulcería es un emprendimiento llevado a cabo por Xime Torres.

Tal como lo dice su nombre, esta no es una simple cafetería sino un rincón donde podrás encontrar muchísimas cosas ricas para acompañar la merienda.

Puedes encontrar La Dulcería en Jaime Zudáñez 2855 de Lunes a Viernes de 8:30 a 20 horas y los sábados de 10 a 20 horas.

¿Donde está La Dulcería? Jaime Zudáñez 2855

12. Café Gourmand

https://www.cafegourmand.com.uy/

Gourmand es una palabra francesa que describe a una persona que disfruta de darse buenos gustos. Eso es la esencia y filosofía de Gourmand.

Cafe Gourmand ofrece desayunos-brunch, almuerzos y Coffee roasting.

Los granos de café que forman parte de Gourmand provienen directamente de las plantaciones colombianas ubicadas en ciudades como Tolima y Nariño.

Además en su web tenemos la posibilidad de reservar una mesa y ver la carta sin ningún tipo de problemas.

Cafe Gourmand tiene su local en Cordón. Si quieres contactarte con ellos puedes hacerlo al 2408 3720.

¿Donde está Gourmand Café? Constituyente 1869

13. La Greca Café

http://lagrecacafe.com/

La Greca es un local que se encuentra en San Salvador 1471 y ofrece meriendas y brunches de miércoles a sábado e incluso los domingos en horario reducido.

También tienen servicios de catering, eventos y cenas privadas.

Tienen cafés interesantes y exoticos como el Flat White Kiwi (originario de Australia) o el Affogato que es una mezcla de un espresso con helado.

Si quieres ver más sobre ellos te invitamos a ver sus publicaciones de Facebook.

¿Donde está La Greca? San Salvador 1471

14. Chesterhouse

http://chesterhouse.com.uy/

Chesterhouse es una de las cafeterías en Montevideo que ha tenido una rápida expansión.

Tienen locales en el World Trade Center, Zonamérica, Ciudad Vieja y en el Tres Cruces Shopping.

Ellos se auto-definen como «un espacio ideal y un entorno ideal para almuerzos o breaks durante el día».

Además tienen varias opciones de wraps, ensaladas y jugos totalmente saludables.

Recomendamos: visitar el Chesterhouse de Ciudad Vieja (atrás del Sheraton en plaza Independencia).

¿Donde está Chesterhouse? Bulevar General Artigas 1825, Ciudadela 1397 y Av Luis Alberto de Herrera enfrente al Foodspot de Sinergia.

15. Macoco Café

https://www.instagram.com/macococafe/

Macoco Café es un espacio pintoresco en Pablo de María 1064 esquina Durazno.

¡Un lugar lleno de cosas deliciosas! Y tienen la característica principal de ser un espacio pet friendly.

Delicias caseras, buena atención y un sitio perfecto.

Es otra de las empresas de café que utiliza la modalidad de tarjetas y sellos para que cuanto más vayas, más regalos te hagan, y, ¿quien no quiere obtener un café de regalo?

¿Donde está Macoco Café? Pablo de María 1064

16. Ramona

http://www.caferamona.com.uy/

Café Ramona es una esquina ideal para terminar la jornada de trabajo cerca de Ciudad Vieja y pasarse a disfrutar por este local ubicado en San José y Convención.

Recomendamos: los scones de queso.

¿Donde está Ramona? San José 900 y Luis de la Torre 701

17. La Latina

Ubicación de La Latina Café

La Latina es un hermoso lugar ubicado en Pocitos.

Un espacio relajante que te hará sentir como en tu casa y un café que vale la pena probar.

¿Donde está La Latina? Av. Brasil 2858

18. Oro del Rhin

https://www.orodelrhin.com.uy/

Oro del Rhin es otra de las cafeterías características de Montevideo y cuenta con varios locales.

Un local céntrico en Colonia y Convención, otro en Pocitos y otro en el Shopping Punta Carretas.

Un espacio excelente para comenzar el día con un buen café y para reuniones de trabajo.

¿Donde está Oro del Rhin? Colonia y Convención, Bulevar España y la rambla, Shopping Punta Carretas y Montevideo Shopping.

19. Bar Facal

https://www.facal.com.uy/

Un bar tradicional de Montevideo en una esquina característica de 18 de Julio.

Este «clásico de Montevideo» ha mejorado y ampliado su oferta con un puesto de helados y churros pegado al local.

Su café y su sentido de pertenencia hacen que siga siendo uno de los bares-cafes más reconocidos gracias a su tradición. No es exactamente el lugar al que uno iría a tomar café de especialidad en Uruguay, pero siempre merece ser nombrado en un listado de cafeterías uruguayas.

¿Donde está el Bar Facal? Av. 18 de Julio 1249

20. Café Suarez

Facebook de Café Suarez

Café Suarez es una de las perlas que se encuentran en el barrio del Prado.

Cerca del Jardín Botánico, es una oportunidad para hacer una parada y descansar con un buen café.

¿Donde está Café Suarez? Av. Joaquín Suárez 3724, esquina Reyes.

¿Conocés algún lugar lugar donde valga la pena tomar buenos cafés en Montevideo y que no lo hemos agregado a la lista?

¡Contanos en los comentarios y ayudá a estos negocios locales a prosperar! 

 

En este post daremos un paseo por las mejores cafeterías en México de especialidad: cuáles son nuestras favoritas, dónde se ubican y cuál es la taza estrella que puedes consumir en cada una.

Si has entrado en este artículo, seguramente se debe a que estás de acuerdo conmigo en algo: no hay nada mejor que una buena taza de café.

Esta infusión caliente y energética es nuestra cuota de magia por las mañanas y el empujón que a veces necesitamos para llegar al final del día.

Incluso hay ocasiones en que nos vendría bien una pausa en la mitad de la tarde para tomar aire, salir del trabajo y bebernos un buen café de especialidad. Pero, ¿a dónde ir?

 

Mejores cafeterías en México: Top 16

Acompáñanos para conocer las mejores cafeterías de especialidad de México. ¿Estás listo para el recorrido?

Psst! Si quieres ser un experto en café antes de visitar estas cafeterías, te recomendamos nuestro artículo sobre todos los tipos de café del mundo.

1. Rococó Cafe Espresso

Ubicación: Juan de la Barrera 4, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Cuahutemoc, CDMX, México

Definición: «Cafetería de barrio, creamos comunidad entre nuestros clientes y amigos.»

Redes sociales: Facebook

El Rococó Café Espresso lidera la lista de nuestras cafeterías de especialidad en Ciudad de México. Hay pocas infusiones mejores que el Macchiato de esta cafetería, la combinación perfecta de café y leche.

Sin embargo, más que un sitio para beber café, Rococó Café Espresso es una experiencia en sí misma. Su muy colorida decoración y lo acogedor del lugar dan ganas de quedarse un buen rato: la excusa perfecta para descansar y disfrutar.

No obstante, Rococó tiene un protagonista que es imposible no mencionar: café mexicano traído directamente de los cafetales de Veracruz y Chiapas.

Uno a uno, los granos son seleccionados por catadores expertos. Igual de minucioso es el proceso de tostado, que le otorga un aroma poderoso y característico.

2. Passmar

Otra de las mejores cafeterías en México.

Ubicación: Calle, Adolfo Prieto s/n, Del Valle, Benito Juárez, 03100 CDMX, México

Definición: «Desde los mejores granos y procesos de tostado, hechos con amor y pasión familiar, hasta el mejor resultado en taza para nuestros clientes amantes del buen café de especialidad».

Sitio web: Passmar

Redes sociales: Instagram

Passmar es, antes que nada, el sueño de una familia hecho realidad. Por eso, las tradiciones mexicanas se ven fielmente reflejadas en cada detalle de esta cafetería de especialidad.

Los cultivos, la selección de cada grano y delicados procesos de tostado tienen como resultado un café ejemplar en la taza de cada uno de los clientes que visitan Passmar.

3. Café Avellaneda

Ubicación: Higuera 40-A, La Concepción, Coyoacán, 04020 Ciudad de México, CDMX, México

Definición: «Pintoresca cafetería de barrio que ofrece bebidas calientes acompañadas de postres en un ambiente hogareño».

Redes sociales: Facebook

El Café Avellaneda es ideal para disfrutar del auténtico café mexicano. Los granos de café con el que preparan deliciosas infusiones calientes en esta cafetería de especialidad provienen de regiones variadas.

Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Guerrero, Nayarit y Colima son algunas de las regiones cafeteras en donde se crea la materia prima para el excelente café de Café Avellaneda.

Una cafetería que te invita a sentarte un buen rato y tomarte un descanso del bullicio del día.

4. Memorias de un Barista

Ubicación: 

Definición: «Cada taza es el resultado de trabajar y experimentar con el grano, de diversas maneras. En Memorias de un Barista se aprende día con día y comparten con sus clientes el conocimiento adquirido».

Página web: memoriasdeunbarista

Redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter

Esta cafetería de especialidad tiene un doble cometido. No solo se ocupa de servir un café extraordinario, sino que también se dedica a brindar talleres para formar baristas.

Memorias de un Barista lleva varios años capacitando a baristas individuales y a cafeterías enteras. Sus cursos se caracterizan por ser llevados a la práctica y por recomendar con total sensatez cuáles son las mejores máquinas y materiales para tu trabajo como barista.

5. Taller de Espresso

Ubicación: Avenida Hidalgo 1586, colonia Americana, dos cuadras y media antes de avenida Chapultepec, en Guadalajara. Y Avenida Enrique Ladrón de Guevara 3023, colonia Paseos del Sol, frente al templo del Señor de la Salud, en Zapopan.

Definición: «Alimentamos tu pasión por el café».

Página web: tallerdeespresso

Redes sociales: Facebook e Instagram

Esta empresa, formada por baristas y apasionados del café, es también mucho más que una simple marca de café.

Taller de Espresso se dedica a elegir los mejores granos de café de especialidad de México, tostarlos, vender los mejores equipos necesarios para cualquier barista y dictar cursos y talleres para enseñar su labor a todos los que quieran aprenderla.

6. Café 5pm

Ubicación: Avenida Guadalupe 5181-B Jardines de Guadalupe, Zapopan 45030 México.

Redes sociales: Instagram

El Café 5pm de Zapopan, en México, tiene como particularidad la cercanía con el cliente.

Desde su comunicación en redes sociales hasta la forma de tratar a cualquier persona que se acerque a beber una taza de café, la regla es el vínculo y el trato de amistad.

Uno puede entrar a Café 5pm siendo un desconocido pero no se irá sintiéndose de la misma manera.

7. Café Europa

Ubicación: Café Europa cuenta con 12 locales, todas ellas en Morelia, Mich, México.

Definición: especial cuidado de toda la cadena de producción, desde el cultivo hasta la taza de café.

Página web: cafeeuropa

Redes sociales: Facebook, Instagram  y Twitter

8. Sospeso

Ubicación: Joaquín Clausell 10342, Zona Urbana Río, Tijuana, B.C., México.

Definición: especial cuidado de toda la cadena de producción, desde el cultivo hasta la taza de café.

Página web: sospeso

Redes sociales: WhatsApp

Esta cafetería nació de la mano de Alberto Song, activista y embajador del café en la ciudad de Tijuana desde 1997. A su vez, se desempeña como jurado en numerosos certámenes internacionales de competición de baristas.

La cafetería Café Sospeso, fundada en 1999, hoy en día se destacada por dos especialidades: el café frío, por un lado, y la combinación de cerveza y café, por otro.

El café frío, realizado a través de métodos de preparación orientales, se vale de la fruta y el grano del café y conforma un producto completamente sustentable.

La combinación de cerveza y café surgió de la colaboración de Sospeso con la Cervecería Insurgente. 

Ubicación: 22150 Tijuana, México.

Definición: «Cafés finos».

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La cafetería con barra de bebidas de especialidad ideal para el café de la tarde o la mañana. ¡Un sitio reconfortante para recargar energías!

10. Casa Cardinal

Ubicación: Córdoba 132, Ciudad de México, México.

Definición: Cafetería de especialidad de estilo moderno, avocada a los cócteles a base de café.

Página web: casacardinal

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La cafetería Casa Cardinal, en Ciudad de México, se concentra en dos especialidades cafeteras: café en grano (Acatepec Lavado, Veracruz Doble Fermentación y Blend Mística) y cold brew. 

Además sirve emparedados con una curiosa característica que, por supuesto, hace juego con el nombre del local: emparedado norte, emparedado sur y emparedado este.

Nos preguntamos si el emparedado oeste será la próxima novedad en el menú!

A su vez, la última incorporación de Casa Cardinal han sido los cócteles a base de café: extracto de cáscara, matcha latte rex (café con caramelo) y capuccino frío.

11. Almanegra Café

Ubicación: Almanegra Café cuenta con tres locales en Benito Juárez, Ciudad de México: Narvarte, Portales y Roma.

Definición: «Culto al café».

Página web: almanegra

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Esta moderna cafetería de especialidad ha logrado construir un ambiente acogedor que cautiva a jóvenes y adultos por igual. 

Los principales métodos de preparación de café que utiliza incluyen a la cafetera V60 Hario y a la cafetera Chemex.

12. Drip Specialty Coffee

Ubicación: Guadalajara 36, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México.

Definición: barra de café de especialidad que ofrece bebidas inigualables a través de los mejores granos nacionales.

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Esta cafetería de especialidad prepara su café a partir de granos provenientes de diversos puntos del país, que tuesta por su cuenta.

A su vez, sirve bebidas gourmet originales de la casa y basadas en distintos métodos de preparación de café.

13. Arde

Ubicación: Obrero Mundial 593, Narvarte Oriente, 03023 Benito Juárez, México.

Definición: «Barra de bebidas tradicionales mexicanas, cacao, maíz y café».

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Cacao con mandarina y cacao con naranja son solo algunas de las excéntricas preparaciones con las que Arde deleita a sus comensales.

14. Café Ocampo

Ubicación: Plaza Melchor Ocampo 14, 06500 Mexico City, Distrito Federal, México.

Definición: Bar de cócteles y tienda de café.

Página web: cafeocampo

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Esta cafetería de especialidad conforma, sin lugar a dudas, el lugar ideal para pasar una tarde lluviosa.

Asimismo, gracias a que debe su inspiración a los típicos bares italianos, Café Ocampo prepara deliciosos tragos ligeramente alcohólicos a base de café.

15. Quentin

Ubicación: tres locales en Roma, Ciudad de México, México.

Definición: cafetería moderna y refinada ubicada en uno de los barrios más destacados de Ciudad de México.

Página web: quentincafe

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Esta cafetería cuenta con una barra de bebidas de especialidad que incluye el tradicional carajillo mexicano y el espresso.

Gracias a que puedes sentarte a observar cómo los baristas preparan tu café, ¡entrar a Quentin brinda una completa experiencia cafetera desde el primer momento!

16. Cucurucho

Ubicación: Ciudad de México

• Río Nazas 52, Colonia Cuauhtémoc
• Benjamin Hill 92, Colonia Condesa
• Tonalá 183, Colonia Roma
• Horacio 327, Colonia Polanco

Definición: «Estudio, práctica, experimentación, técnica, práctica, práctica, práctica… Cucurucho: Adicionado con 99% más café».

Página web: cucuruchocafe

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Cucurucho Café es una barra de café de especialidad que ofrece una amplia variedad de productos frescos y caseros: panes, sándwiches, corissants, chapatas, ensaladas, galletas, alfajores y pasteles.

Y, por supuesto, como protagonista: café espresso, macchiato, cappuccino, latte, CHOCO-CHOCO, americano artesanal, té y agua de horchata.

¿Te gustaría seguir curioseando sobre el mágico mundo del café? Te invito a conocer las 12 mejores marcas de café del mundo en 2020.

Déjame tu opinión en los comentarios,  me encantaría saber tu experiencia para  compartirlo aquí y en las redes sociales.

Nota: Esta guía está pensada para los consumidores y con productos que verdaderamente recomendamos.
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En este artículo vamos a darnos una vuelta por las mejores cafeterías del país y conocer cuáles son las mejores marcas de café de Perú.

Si crees que yo estoy un poco obsesionado con el tema del café, ¡deberías conocer a los peruanos! Cada año llevan adelante un certamen para definir qué productores y qué marcas integrarán la Competencia Taza de Excelencia Perú. 

En la edición de 2019, fueron 27 los jueces encargados de la evaluación. Entre ellos había nacionalidades muy variadas: procedían de Emiratos Árabes Unidos, Rusia, Australia, Corea del Sur, Japón, Dinamarca, Hong Kong, Estados Unidos y Reino Unido.

Pero antes, ¡una advertencia! Este artículo provocará que se te haga agua la boca. Si yo fuera tú me prepararía una buena taza de café antes de iniciar la lectura.

Bien, ¿listo? Comencemos con nuestras cafeterías favoritas.

Mejores cafeterías peruanas

1. Bocanada en Surco
2. Lima Café en Lima
3. Cafetería Apu en Lima
4. Café del Fundo en San Borja
5. Puma Café en Miraflores
6. Cafetería T.A en Barranco

1. Bocanada

Ubicación: Av. El Polo 480, Surco.

Esta cafetería de especialidad tiene una particularidad que la coloca en un lugar privilegiado desde el punto de partida: se encuentra en una zona en la que es difícil encontrar café de calidad.

El café que Bocanada ofrece es un blend de Amazonas y Cusco y los postres son muy recomendables.

El local opta por un diseño minimalista, muy amplio y cómodo y cuenta con una excelente atención. En resumen, es un lugar ideal para ir a despejarse, solo o con amigos, y sacarse las ganas de beber una buena taza de café.

2. Lima café

Ubicación: jirón Carabaya 552, en el centro de Lima. 

Lima Café es una cafetería de especialidad muy antigua. De hecho,  es una de las más antiguas del Centro Histórico de Lima.

Esta cafetería ofrece tres variedades distintas de café: Rodríguez de Mendoza, Villa Rica y Puno. A su vez, su menú ofrece un amplio repertorio de métodos de preparación de café, tales como expresso, capuccino o americano.

Su café es recién tostado, arábico y 100% orgánico y tiene sabores con reminiscencia cítrica.

A su vez, preparan el café en cafeteras como la Moka Italiana, la Chemex o la Hario V60.

Si quieres conocer más sobre estos métodos de preparación de café no dudes en leer este artículo.

Además, también tienen «expreso con pana» (al que se le agrega chantilly) o el famoso «Carajazo«. ¿Te imaginas qué trae? Sí, exacto: es un expresso con cáscara de limón y pisco.

Lima Café está abierto tanto para el desayuno, el almuerzo y la cena, y tiene una carta de postres que recomiendo conocer.

3. Cafetería Apu

Ubicación: jirón Risso 281, en Lima.

La Cafetería Apu sirve café de altísima calidad, proveniente de reconocidas áreas dedicadas a la industria del café como lo son Jaén, San Ignacio y Bagua. El café lo preparan expresso, capuccino o helado.

Este local es parte de la cooperativa Cenfrocafé, que reúne a más de 3,000 familias cafeteras. Esta agrupación nació de un conjunto de productores cafeteros que se organizaron para promover el café de calidad e impulsar el valor del café peruano.

La cafetería procura, además, que el cliente no pierda de vista el proceso de preparación del café.

Por eso, el lugar está lleno de fotos en blanco y negro que muestran toda la cadena desde el grano hasta la taza de café que tienes en tu mesa.

4. Café del Fundo

Ubicación: Av. Aviación 2808, en San Borja.

Esta cafetería es el fruto de una familia caficultora de Ayacucho. Cristina Huillca, la sexta hija de esta familia, es quien está ahora a cargo del negocio. Café del Fundo no solo es el nombre del local sino, por supuesto, del café que ellos mismos producen.

Este café tiene, además, un fuerte propósito social. Dentro del local se puede leer, en castellano y en quechua, el siguiente mensaje: «Al elegir Café del Fundo ayuda a que una familia del VRAEM no cultive ilegalmente hoja de coca«.

A su vez, imágenes de los padres de Cristina se encuentran tanto en las bolsas de café que venden como en las paredes de la cafetería.

5. Puma Café

Ubicación: Calle Esperanza 275, en Miraflores.

Esta cafetería no solo sirve un café de muy alta calidad, sino que también brinda una experiencia muy completa que seguro te interesa. Sí, me refiero a la maravillosa combinación de libros y café.

Y es que la librería del Fondo de Cultura Económica es la que alberga a Puma Café, por lo que el sueño de muchos de encontrar un lugar acogedor para acurrucarse en una silla y leer se ha vuelto realidad.

Entre sus propuestas cafeteras se encuentran el cold brew y varios métodos artesanales.

6. Cafetería T.A

Ubicación: Av. Grau 616, en Barranco.

Esta cafetería pertenece a Solange Ramos, venezolana que clama estar tan enamorada del café peruano como para decir que es su novio.

El menú de Cafetería T.A es reducido: expreso, americano o latte, acompañado por ensaladas y sándwiches.

Mejores marcas de café de Perú

Pst. También te puede interesar este artículo sobre las mejores marcas de café de Argentina.

1. Villa Rica

Villa Rica, «pequeño emprendimiento» de una familia de cafeteros, tiene gran fama de ser el mejor café del mundo.

Este café, cultivado a más de 1,600 metros sobre el nivel del mar, debe parte de su fama a la combinación de las distintas variedades de café que la tierra permite cultivar: Katurra, Pache y Catimor, entre otras.

2. Tunki

Esté café orgánico es reconocido por ser tostado a medio grano y por ofrecer una variedad achocolatada.

Por si fuera poco, Tunki ha obtenido el premio a «Mejor café de calidad» en la feria internacional «Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2017« en Estados Unidos.

3. Chanchamayo

La bodega Café Santa Isabel lleva más de 40 años obteniendo su café de Chanchamayo.

El truco mágico de este delicioso café es combinar dos granos diferentes. El caracolillo, por un lado, aporta aroma y sabor. El grano de exportación, por otro, es el que le da consistencia.

Si lo que te interesa es conocer cuáles son las mejores marcas de café a nivel mundial, ¡no te preocupes! Puedes conocerlas en este artículo.

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